【Tofauti】
Kiwango cha kuyeyuka cha asidi ya asetiki yenye usafi wa juu ni digrii 16.7, hivyo asidi ya asetiki itaunda barafu baada ya joto la chini, na inaitwa glacial asetiki. Asidi ya asetiki ni jina la jumla, inaweza kuwa usafi wa juu, pia inaweza kuwa usafi wa chini. Asidi ya glacial asetiki na asidi asetiki ni dutu moja, na harufu kali kali, tofauti ni kama ni imara, asidi asetiki kwa ujumla ni kioevu kwenye joto la kawaida la 20 ° C, na kwa ujumla ni imara kwenye joto la chini la 16 °. C, ambayo pia huitwa glacial asetiki.
Asidi ya asetiki ya glacial (jambo safi), ambayo ni, asidi asetiki isiyo na maji, asidi ya asetiki ni moja ya asidi muhimu za kikaboni, misombo ya kikaboni. Hugandana kuwa barafu kwenye joto la chini na inajulikana sana kama asidi ya glacial asetiki. Upanuzi wa sauti wakati wa uimarishaji unaweza kusababisha chombo kupasuka. Kiwango cha kumweka ni 39℃, kikomo cha mlipuko ni 4.0% ~ 16.0%, na mkusanyiko unaoruhusiwa hewani hauzidi 25mg/m3. Asidi safi ya asetiki itaganda na kuwa fuwele zinazofanana na barafu chini ya kiwango myeyuko, kwa hivyo asidi ya asetiki isiyo na maji pia huitwa asidi ya glacial asetiki.
Kwa kuongeza, asidi asetiki ni wakala wa awali wa ladha ya asidi na kutumika zaidi nchini China. Asidi ya asetiki (36% -38%), glacial asetiki (98%), formula ya kemikali CH3COOH, ni asidi ya kikaboni ya monic, sehemu kuu ya siki.
【Mchakato】
Asidi ya asetiki inaweza kutayarishwa kwa usanisi wa bandia na uchachushaji wa bakteria. Biosynthesis, matumizi ya uchachushaji wa bakteria, huchangia asilimia 10 tu ya uzalishaji wote wa dunia, lakini bado ni njia muhimu zaidi ya kuzalisha asidi asetiki, hasa siki, kwa sababu kanuni za usalama wa chakula za nchi nyingi zinahitaji kwamba siki katika chakula lazima iandaliwe na mbinu za kibiolojia, na Fermentation imegawanywa katika Fermentation aerobic na Fermentation anaerobic.
(1) Mbinu ya uchachushaji wa Aerobiki
Kwa uwepo wa oksijeni ya kutosha, bakteria ya Acetobacter inaweza kuzalisha asidi asetiki kutoka kwa vyakula vyenye pombe. Kawaida cider au divai iliyochanganywa na nafaka, malt, mchele au viazi hupondwa na kuchachushwa. Dutu hizi zinaweza kuchachushwa na kuwa asidi asetiki mbele ya kimeng'enya cha kichocheo chini ya oksijeni.
(2) anaerobic Fermentation mbinu
Baadhi ya bakteria ya anaerobic, ikiwa ni pamoja na baadhi ya wanachama wa jenasi ya Clostridia, wanaweza kubadilisha sukari moja kwa moja hadi asidi asetiki bila ya haja ya ethanol kama kati. Sucrose inaweza kuchachushwa kuwa asidi asetiki kwa kukosekana kwa oksijeni.
Kwa kuongezea, bakteria nyingi zinaweza kutoa asidi asetiki kutoka kwa misombo iliyo na kaboni moja tu, kama vile methanoli, monoksidi kaboni, au mchanganyiko wa kaboni dioksidi na hidrojeni.
【Maombi】
1. Viini vya asidi ya asetiki: hutumika hasa katika uundaji wa anhidridi ya asetiki, acetate, asidi ya terephthalic, acetate ya vinyl/polyvinyl pombe, acetate ya selulosi, ketenone, asidi ya kloroasetiki, asidi ya halojeni, nk.
2. Dawa: Asidi ya asetiki, kama malighafi ya kutengenezea na ya dawa, hutumika zaidi katika utengenezaji wa penicillin G potassium, penicillin G sodiamu, procaine penicillin, vidonge vya antipyretic, sulfadiazine, sulfamethylisoxazole, norfloxacin, ciprofloxacin, acetylsalicylic acid, phenacetin, phenacetin. , caffeine na wengine wa kati: acetate, sodiamu diacetate, asidi ya peracetic, nk
3. Uchapishaji wa rangi na nguo na kupaka rangi: hutumika hasa katika utengenezaji wa rangi za kutawanya na rangi za VAT, pamoja na uchapishaji wa nguo na usindikaji wa rangi.
4. Amonia ya syntetisk: Katika muundo wa kioevu cha amonia ya acetate, kinachotumika kama gesi iliyosafishwa ili kuondoa kiasi kidogo cha CO na CO2 iliyomo ndani yake.
5. Katika picha: Kichocheo cha msanidi programu
6. Katika mpira wa asili: kutumika kama coagulant
7. Sekta ya ujenzi: kama anticoagulant
Aidha, pia hutumiwa sana katika matibabu ya maji, nyuzi za synthetic, dawa, plastiki, ngozi, mipako, usindikaji wa chuma na sekta ya mpira.
Muda wa kutuma: Dec-18-2024