kalsiamu formate kuwa na bei nzuri

tabia

Ca (HCOO) 2, uzito wa molekuli: 130.0 Uzito mahususi: 2.023 (20℃ deg.c), uzito wa wingi 900-1000g/kg,

Thamani ya PH haina upande wowote, mtengano ni 400℃. Maudhui ya index ≥98%, maji ≤0.5%, kalsiamu ≥30%. Formate ya kalsiamu ni poda nyeupe au ya manjano kidogo au fuwele, isiyo na sumu, ladha chungu kidogo, isiyoyeyuka katika pombe, sio laini, mumunyifu katika maji, mmumunyo wa maji hauna upande wowote, hauna sumu. Umumunyifu wa fomati ya kalsiamu haubadilika sana kwa kuongezeka kwa halijoto, 16g/100g maji kwa 0℃, 18.4g/100g maji kwa 100℃, na mtengano kwa 400℃.

Utaratibu wa hatua

Calcium formate, kama aina mpya ya nyongeza ya malisho iliyotengenezwa nyumbani na nje ya nchi, ina matumizi mbalimbali, yanafaa kwa kila aina ya chakula cha mifugo kama wakala wa kutia asidi, wakala wa kuzuia ukungu, wakala wa antibacterial, inaweza kuchukua nafasi ya asidi citric, asidi ya fumaric na mengine. wakala wa kulisha asidi, inaweza kupunguza na kudhibiti thamani ya PH ya utumbo, kukuza usagaji chakula na ufyonzwaji wa virutubisho, na ina kazi za kuzuia magonjwa na huduma za afya. Hasa kwa nguruwe, athari ni muhimu zaidi.

Kama nyongeza ya malisho, fomati ya kalsiamu inafaa sana kwa nguruwe walioachishwa. Inaweza kuathiri kuenea kwa vijidudu vya matumbo, kuamsha pepsinogen, kuboresha matumizi ya nishati ya metabolites asilia, kuboresha kiwango cha ubadilishaji wa malisho, kuzuia kuhara, kuhara, kuboresha kiwango cha kuishi na kiwango cha kila siku cha kupata uzito wa nguruwe. Wakati huo huo, fomati ya kalsiamu pia ina athari ya kuzuia mold na kuweka safi.

Katika miaka ya hivi karibuni, kiwango cha jumla cha uundaji wa malisho kimeboreshwa haraka. Virutubisho vingi vya kulisha ni vya kutosha au hata kupita kiasi. Kinachohitaji kutatuliwa sasa ni uingizwaji wa antibiotics, mycotoxins na uboreshaji wa matumizi ya lishe. Wazo la "nguvu ya asidi ya malisho" pia limezingatiwa zaidi na zaidi kama kigezo muhimu cha kupima kiwango cha pH cha malisho.

Kama tunavyojua, mmeng'enyo wa chakula, ufyonzwaji, kinga na shughuli zingine za maisha ya wanyama mbalimbali zinahitajika kufanywa katika mazingira ya maji yenye PH. Thamani ya PH ya njia ya utumbo ni ya wastani, na vimeng'enya vya usagaji chakula na bakteria mbalimbali zenye manufaa zinaweza kuwa na jukumu bora zaidi. Vinginevyo, digestion na kiwango cha ngozi ni ya chini, bakteria hatari kuzaliana, si tu kuhara, lakini pia kuathiri sana utendaji wa afya na uzalishaji wa mwili wa wanyama. Katika hatua ya kawaida ya nguruwe za Kunyonya, nguruwe za vijana wenyewe zina upinzani duni na usiri wa kutosha wa asidi ya tumbo na enzymes ya utumbo. Ikiwa asidi ya chakula ni ya juu, matatizo mbalimbali hutokea mara nyingi.

Omba

Majaribio yameonyesha kuwa kuongeza fomati ya kalsiamu kwenye chakula kunaweza kukomboa kiasi kidogo cha asidi ya fomati katika wanyama, kupunguza thamani ya PH ya njia ya utumbo, na kuwa na athari ya kuakibisha, ambayo inachangia uthabiti wa thamani ya PH katika njia ya utumbo, hivyo kuzuia uzazi wa bakteria hatari na kukuza ukuaji wa vijidudu vyenye faida, kama vile ukuaji wa lactobacillus, ili kufunika mucosa ya matumbo kutokana na uvamizi wa sumu. Ili kudhibiti na kuzuia utokeaji wa kuhara unaohusiana na bakteria, kuhara damu na matukio mengine, kiasi cha nyongeza kwa ujumla ni 0.9% -1.5%. Calcium formate kama acidifier, ikilinganishwa na asidi citric, katika mchakato wa uzalishaji malisho si delix, fluidity nzuri, PH thamani ni neutral, si kusababisha kutu ya vifaa, moja kwa moja aliongeza kwa malisho inaweza kuzuia vitamini na amino asidi na virutubisho vingine kuharibiwa. , ni asidi bora ya kulisha, inaweza kuchukua nafasi kabisa ya asidi ya citric, asidi ya fumaric na kadhalika.

Utafiti wa Ujerumani uligundua kuwa fomati ya kalsiamu iliyoongezwa kwa lishe ya nguruwe kwa 1.3% inaweza kuboresha ubadilishaji wa malisho kwa 7-8%; Ongezeko la 0.9% linaweza kupunguza tukio la kuhara; Kuongeza 1.5% kunaweza kuboresha kiwango cha ukuaji wa nguruwe kwa 1.2%, na kiwango cha ubadilishaji wa chakula kwa 4%. Kuongeza shaba ya 1.5% ya daraja la 175mg/kg kunaweza kuongeza kiwango cha ukuaji kwa 21% na kiwango cha ubadilishaji wa malisho kwa 10%. Uchunguzi wa ndani umeonyesha kuwa kuongeza 1-1.5% ya kalsiamu katika mlo 8 wa kwanza wa nguruwe wa Jumapili kunaweza kuzuia kuhara na kuhara, kuboresha kiwango cha maisha, kuongeza kiwango cha ubadilishaji wa chakula kwa 7-10%, kupunguza matumizi ya chakula kwa 3.8%, na kuongeza. faida ya kila siku ya nguruwe kwa 9-13%. Kuongeza formate ya kalsiamu kwa silage inaweza kuongeza maudhui ya asidi lactic, kupunguza maudhui ya casein na kuongeza utungaji wa virutubisho wa silage.

Kama nyongeza ya malisho, fomati ya kalsiamu inafaa sana kwa nguruwe walioachishwa. Inaweza kuathiri kuenea kwa vijidudu vya matumbo, kuamsha pepsinogen, kuboresha matumizi ya nishati ya metabolites asili, kuboresha kiwango cha ubadilishaji wa malisho, kuzuia kuhara na kuhara, na kuboresha kiwango cha kuishi na kiwango cha kila siku cha kupata uzito wa watoto wa nguruwe.

Kama aina mpya ya nyongeza ya malisho iliyotengenezwa nyumbani na nje ya nchi, fomati ya kalsiamu ya daraja la chakula hutumiwa sana katika kila aina ya chakula cha mifugo kama kiongeza asidi, kikali ya kuzuia ukungu, wakala wa antibacterial, inaweza kupunguza na kudhibiti thamani ya PH ya utumbo, kukuza usagaji chakula na kunyonya. ya virutubishi, na ina kazi za kuzuia magonjwa na huduma za afya, haswa kwa nguruwe muhimu zaidi.

Nguvu ya asidi ya malisho huathiriwa zaidi na matumizi ya madini ya isokaboni (kama vile unga wa mawe, ambayo ina nguvu ya asidi zaidi ya 2800). Hata kama kiasi kikubwa cha chakula cha soya kilichochachushwa kinatumiwa, nguvu ya asidi bado iko mbali na kiwango kinachofaa (tasnia kwa ujumla inaamini kwamba nguvu ya asidi ya chakula cha nguruwe inapaswa kuwa 20-30). Suluhisho ni kuongeza asidi za kikaboni za ziada, au kuchukua nafasi ya moja kwa moja asidi isokaboni na asidi za kikaboni. Kwa ujumla, kuzingatia kwanza ni uingizwaji wa poda ya mawe (kalsiamu).

Kalsiamu ya kikaboni au viongeza asidi-hai vinavyotumika sana ni calcium lactate, calcium citrate, na calcium formate. Ingawa lactate ya kalsiamu ina faida nyingi, maudhui ya kalsiamu ni 13% tu, na gharama ya kuongeza ni ya juu sana, na kwa ujumla hutumiwa tu katika nyenzo za juu za kufundishia. Citrate ya kalsiamu, ni ya wastani zaidi, umumunyifu wa maji sio mzuri, iliyo na kalsiamu 21%, hapo awali walidhani kuwa palatability ni nzuri, halisi si hivyo. Formate ya kalsiamu inatambuliwa na makampuni mengi zaidi ya malisho kwa sababu ya maudhui yake ya juu ya kalsiamu (30%), faida nzuri za antibacterial za molekuli ndogo ya asidi ya fomu, na athari yake ya siri kwa baadhi ya protease.

Matumizi ya mapema ya sulfate ya kalsiamu sio sana, lakini pia yanahusiana na ubora wake. Baadhi ya taka (para-) fomati ya kalsiamu inakera zaidi. Kwa kweli, halisi nzuri asidi kalsiamu alifanya ya bidhaa, ingawa bado kidogo ya kalsiamu formate kipekee micro machungu, lakini mbali na kuathiri palatability. Jambo kuu ni kudhibiti ubora wa bidhaa.

Kama chumvi rahisi ya asidi, ubora wa fomati ya kalsiamu unaweza kutofautishwa kimsingi na weupe, ung'aavu, uwazi, mtawanyiko na majaribio ya maji meltwater. Kimsingi, ubora wake unategemea ubora wa malighafi mbili. Vipengele vyote vya mchakato wa gharama ni wazi, na unapata kile unacholipa.

Wakati fomati ya kalsiamu inatumiwa kulisha, 1.2-1.5kg ya unga wa mawe inaweza kubadilishwa kwa 1kg, ambayo hupunguza nguvu ya asidi ya mfumo wa malisho kwa zaidi ya pointi 3. Ili kufikia athari sawa, gharama yake ni ya chini sana kuliko citrate ya kalsiamu. Bila shaka, kupambana na kuhara pia kunaweza kupunguza kiasi cha oksidi ya zinki na antibiotics.

Vitiaji asidi kiwanja vinavyotumika sasa hivi pia vina fomati ya kalsiamu, na hata fomati ya kalsiamu huchangia karibu 70% au 80%. Hii pia inathibitisha jukumu na umuhimu wa fomati ya kalsiamu. Waundaji wengine hutumia fomati ya kalsiamu kama kiungo muhimu.

Chini ya wimbi la sasa la upinzani usio na upinzani, bidhaa za acidifier na mafuta muhimu ya mimea, maandalizi ya micro-ecological, nk, yana madhara yao wenyewe. Fomati ya kalsiamu kama bidhaa ya mwelekeo katika kiongeza asidi, bila kujali athari au gharama, ndiyo inayostahili kuzingatiwa na kubadilishwa zaidi.